Skip to main content

زرشک پلو با مرغ

نویسنده: دکترمحمدرضاسالاری

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

قصه ای نبود واقعیت بود ! من بخاطر شغلم غذای روز بعد رو شب قبل تهیه میکنم زرشک پلو را هم برای فردا ظهرم تهیه کردم . فردا ظهر با اشتیاق فراوان کمی آب ریختم داخل برنج که بذارم گرم بشه و بتونم ضیافت شاهانه خودم را تکمیل کنم ! و دقیقا بعد از ریختن آب داخل برنج ، گاز و برق قطع شد !! و مجبور شدم برنج رو با آب سرد و مرغ یخ میل کنم 🤣🤣

مواد لازم:

برنج و مرغ و زرشک و کمی شکر و زعفرون و ادویه های لازم

طرز تهیه:

برنج رو به میزان نیاز آبکش کردم و پختم و مرغ را هم اول تفت دادم و بعد با رب و زعفرون و سیر و نمک و فلفل گذاشتم
بپزه زرشک خیسانده رو هم با کمی خلال بادام و خلال پسته و شکر با کره تفت دادم

کی بهت یاد داده؟

از مدیا

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به تمام بدشانسهای دنیا

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست چیلی
ماست سون کم چرب