این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
دورهمی ها خانه پدری
مواد لازم:
برای آش شولی سبزی اسفناج شوید برگ چغندرکمی تره چغندرآرد پیاز داغ نخود نیمکوب یا لپه عدس با نعنا و زرچوبه نمک سرکه برای چاشنی
طرز تهیه:
چغندر را پوست میگیریم خرد مکنیم تویی قابلمه می ریزیم نخود وعدس و کمی روغن به آن اضافه می کنیم میزاریم بپزد. بعد سبزی های خردشده را اضافه میکنیم تا پخته شه بعد هم آرد را با آب ونمک هم می زنیم تا گلوله نشه بعد می ریزیم توی قابلمه خوب هم می زنیم. پیاز داغ و نعنا زردچوبه و سرکه راهم اضافه میکنیم چندجوش که خورد آش شولی ما آماده است بهانه ای برای دورهمی های عصرای تابستان یا شبهای سرد زمستان در کنار چای نبات وشیرینی یزدی.
کی بهت یاد داده؟
مامانم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
مادرم