این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد دوران نامزدیم
مواد لازم:
ماست سون اسفناج ۲۰۰ گرم کیشنیز ۲۰۰ گرم ۲۰۰ گرم تره ۱۰۰ گرم شوید لوبیا ۲۰۰ گرم نخود ۲۰۰ گرم نمک به مقدار لازم برنج نیم دانه یک پیمانه عدس یک پیمانه سیر و پیاز داغ برای تزئین و طعم آب مرغ ۳ لیوان
طرز تهیه:
ابتدا برنج را با یک پیمانه آب میذاریم روی اجاق یه کم نرم بشه بعد سه لیوان آب مرغ را که قبلا اماده کردیم به برنج اضافه می کنیم
مواد که به جوش امد همه سبزیجات و حبوبات به جزء اسفناج را اضافه می کنیم
و با شعله ملایم می پزیم
یک دوم آب مواد که کم شد اسفناج را اضافه می کنیم
بعد همه مواد پخته شد و آبش کشیده شد شعله را خاموش نموده و کلا میزاریم سرد بشه
و اخر سر ماست سون را اضافه می کنیم و با همه مواد ترکیب می کنیم
با پیاز داغ و نعناع و سیر داغ تزیین می کنیم آش ماست آماده سرو است
کی بهت یاد داده؟
از همسرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به عشقم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
