Skip to main content

ته چین

نویسنده: مریم پاشاپوری

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

لحظه های دور هم

مواد لازم:

برنج سه پیمانه سینه مرغ ماست پر چرب کاله زعفران زرد چوبه

طرز تهیه:

زعفران رو آب کرده آماده میزاریم مرغ هم پخته شده باشه برنج رو آب کش کرده بقیه مواد رو با برنج مخلوط کرده. در ماهیتابه دو طرفه روغن ریخته و بعد مواد رو داخلش میریزیم. بعد بیست دقیقه ماهیتابه رو برگردانده تا آنطرف هم ته دیگی بشه دقت کنید که حتماً دوطرف ته دیگی بشه نوش جان.

کی بهت یاد داده؟

از مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادرم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست چیلی
ماست سون پرچرب