این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
دلتنگی برای مادرم و درست کردن دل بهونه گیر توسط بابا بالایی
مواد لازم:
ماست کاله 1 سطل، بیسکوییت پتی بور،کره ذوب شده 50 گرمی، پودر ژلاتین 2 قاشق غذاخوری، پودر هل به میزان لازم ، آب
طرز تهیه:
هر وقت مادرم ما رو پیش بابا بالایی (پدر بزرگم چون طبقه بالای ما بودند بهشون بابای بالایی می گفتیم ) میسپردن تا برن سرکار ، برامون دل بهونه گیر درست میکرد یک دسر خوشمزه و سالم با ماست، دستورش هم اینجوری بود که باید بیسکوییت ها را پودر می کردیم، کره ذوب شده به اون اضافه میکردیم و بهم میزدیم داخل قالب ریخته و دریخچال میذاشتن برای 1 ساعت . ماست خوب به هم میزدن و پودر هل و ژلاتین حل شده بهش اضافه میکردن و بهم میزدند تا مواد باهم ترکیب شوند، لایه بیسکوییتی را از یخچال در می آوردن و رویش این مواد اضافه میکردن، به ما میدادن تا کمتر بهونه بگیریم و برای مادرم احساس دلتنگی کنیم هنوز طعمش به خوبی به یاد دارم.
کی بهت یاد داده؟
پدر بزرگم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
بابا بالایی
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
