این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
عطر و بوی قورمه سبزی خونه مامانم که فضای خونه رو پر کرده بود عاشقش بودم صبحونه، ناهار شام ،،اگه قورمه سبزی بود میخوردم
مواد لازم:
سبزی تره جعفری شنبلیله گشنیز لوبیاقرمز گوشت گوسفند یا گوساله+دنبه
طرز تهیه:
سبزیها رو پاک، شسته، خشک و خردکرده با مقداری روغن سرخ میکنیم. گوشت را به قطعات دلخواه برش داده به سبزی اضافه و دقایقی سرخ کرده، زرچوبه، فلفل اضافه بعد از چند دقیقه آب‌جوش لیموامانی اضافه روی حرارت گذاشته تا پخته و جابیوفتد. لوبیاقرمز پخته را هم در نیمساعت آخر اضافه کرده تا به غلظت مناسب برسد
کی بهت یاد داده؟
مامانم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
مامانم و همسر و خانواده م
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
