این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
لحظه ای تصمیم گرفتم با دختر و پسرم برم پیک نیک و پول چندانی هم نداشتم ،این املت من درآوردی به ذهنم رسید و با یه مبلغ کم با نفس هام به دل جنگل زدیم و روی آنیش این املت را درست کردم و شد یه املت تاریخی و یه پیک نیک بی نظیر کم خرج کنار نفس های زندگیم.
مواد لازم:
پیازچه،قارچ،فلفل دلمه ای،گوجه گیلاسی، تخم مرغ،فلفل،نمک،پودر سیر،زردچوبه
طرز تهیه:
اول پیازچه را حلقه ای خرد کرده ،بعد گوجه گیلاسی را بصورت حلقه ای برش میدهیم ،قارچ ها را هم حلقه ای برش می دهیم و فلفل دلمه ای را بصورت خلال برش میدهیم داخل ماهیتابه همه را می ریزیم و یه نصف استکان آب ریخته و شعله را کم می کنیم و در ماهیتابه را میگذاریم تا کمی نیم پز شود موادمان ،بعد اینکه آب اضافه ده تبخیر د یک قالب صد گرمی کره ریخته داخل ماهیتابه و مواد را تفت میدهیم و بهش نمک و فلفل و پودر سیر و کنی زردچوبه اضافه میکنیم ،بعد اینکه موادمان کنی تفت داده شد تخم مرغ هامون را اضافه میکنیم و بعد چند دقیقه املت بسیار بسیار خوشمزه من در آوردی را میل می‌کنید.
کی بهت یاد داده؟
خودم خلق اش کردم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به نفس های زندگیم یعنی دختر و پسرم