این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد مامانم
مواد لازم:
پیاز ۲ کیلو ، خلال بادام ۲۰۰گرم،گوشت قیمه ای۳۰۰گرم،چاشنی آب غوره،نمک فلفل ۲قاشق غذا خوری رب گوجه
طرز تهیه:
ابتدا پیاز خلالی خورد میکنیم
به اندازه ای که رنگش طلایی بشه سرخ میکنیم گوشت قیمه ای را که از قبل پختیم به پیازهای سرخ شده طلایی رنگ شده اضافه میکنیم تفت میدهیم بعد خلال بادام را که از شب قبل در آب خیس کردیم و زعفران بهش اضافه کردیم در تابه ی گوشت و پیاز اضافه کرده تفت میدهیم بعد رب گوجه را اضافه میکنیم ۲ قاشق غذاخوری و تفت میدهیم و بعد نمک و زردچوبه اضافه کرده و در آخر آبغوره را اضافه میکنیم میزاریم جا بیفتد در آخر ۲ عدد تخم‌مرغ را در تابه ای جداگانه سرخ میکنیم و بعد از کشیدن خورشت که آبش کامل جمع شده روی خورشت قرار میدهیم که گله خورشت میشود و این خورشت را با برنج سرو می شود. نوش جان
کی بهت یاد داده؟
مامانم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به شرکت کاله
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
