این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یبار از مدرسه که میومدم کلید یادم رفته بود ببرم و کسی خونه نبود، منم رفتم خونه داییم،زندایی مهربونمم میدونست از مدرسه اومدم گرسنمه برام دوپیازه درست کرد، جالبه من هیچوقت دوست نداشتم و نمیخوردم، ولی اون روز تو رو دربایسی موندم و خوردم و مزه اش از کبابم برام خوشمزه تر بود.
مواد لازم:
سیب‌زمینی: ۲ عدد پیاز بزرگ: ۱ عدد ادویه‌ها (نمک، فلفل سیاه، پودر پیاز، پودر سیر، دارچین، زردچوبه و ...): به‌مقدار لازم کره: ۱ قاشق غذاخوری سبزی خشک: (شوید خشک، نعنا خشک، تره به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا سیب‌زمینی‌ها را به هر روشی که دوست دارید آب‌پز کنید.
در یک ماهیتابه پیاز‌ها را خلالی کنید و بعد از آن که تقریبا طلایی شد زردچوبه و بقیه ادویه‌ها را اضافه کنید.
وقتی سیب‌زمینی‌ها کامل پخته شدند، پوست آن‌ها را جدا کنید و به پیاز داغ اضافه کنید و بعد کره را اضافه کنید و با گوشت‌کوب به‌خوبی آن را بکوبید و کمی تفت دهید.
نمک غذا را بچشید و اندازه کنید. دوپیازه شما آماده است. دوپیازه را می‌توانید با گوجه و خیارشور میل کنید. نوش جان!
کی بهت یاد داده؟
زندایی
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به زندایی مهربونم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
