Skip to main content

آبگوشت

نویسنده: زهرا دارستانی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

وقتی کوچولو بودم و خونه مادربزرگم آبگوشت می‌خوردیم دور هم

مواد لازم:

گوشت ،دنبه ، نخودو لوبیا سفید، سیب زمینی و پیاز ،ادویه ،رب گوجه

طرز تهیه:

اول گوشت و با نخود ولوبیا سیب زمینی و پیاز یه ذره زردچوبه میزاریم بپزه وقتی دنبه رو با گوشت کوب به میکنیم و بعد از صاف کردن به آبگوشت اضافه میکنیم. حالا تو یه ظرف جدا رب گوجه و ادویه هارو با هم تفت میدیم و میریزم داخل آبگوشت.

کی بهت یاد داده؟

مادربزرگم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادربزرگم