این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد تابستون‌های بچگیم. وقتی پدرم مارو می‌برد روستامون.
مواد لازم:
لوبیا چیتی و نخود و عدس پخته، پیازداغ، نعنا داغ، رب، رشته، کوفته ریزه، برگه زردآلو، زردآلو، آلو و انواع میوه‌های خشک
طرز تهیه:
این آش یکی از غذاهای سنتی اردبیل است. اول حبوبات رو می‌پزیم. بعد توی قابلمه پیازداغ و نعناداغ رو میریزیم. با نمک زردچوبه فلفل و رب. تفت میدیم. آب اضافه کرده وقتی جوشید حبوبات پخته رو میریزیم. کوفته ریزه‌ها و میوه‌های خشک رو اضافه می‌کنیم. وقتی پخت رشته رو میریزیم تا جا بیفته. بعد با پیازداغ و نعنا داغ تزیین می‌کنیم.
کی بهت یاد داده؟
خواهرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به همه مردم خوب اردبیل