این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
از بچگی هروقت مریض میشدیم مامانم این خوراک خوشمزه و مقوی رو درست میکرد . به خاطر به و آلو یه طعم شیرینو ملسی میگیره که اگه داغ داغ با آبش بخوری دوای هر گلو درد و سینه دردیه.
مواد لازم:
گوشت_ به_سیب زمینی_گوجه_پیاز_الو_هویج_رب و ادویه جات
طرز تهیه:
سیب زمینی و هویج رو پوست میکنیم و به چند تا تکه بزرگ تقسیم میکنیم. به و گوجه فرنگی رو هم چند تکه میکنیم (اندازه اش سلیقه ایه ولی مامانم همیشه چندتا قاچ میکرد)
با یه پیاز درسته به همراه گوشت و چندتا الو و نصف قاشق رب گوجه فرنگی میریزیم تو قابلمه و بعد اب جوش رو هم میریزیم روش به همراه نمک و زردچوبه و منتظر میمونیم تا خوب گوشت بپزه و طعم مواد به خورد هم برن.
بعد از ۳_۴ ساعت خوراک شما آماده است. هم میتونید با برنج و هم با نون نوش جان کنید.
کی بهت یاد داده؟
مامانم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
تقدیم به مامانم که موقع مریضیامون همیشه پرستارمونه.