Skip to main content

سوپ شلغم وسبزیجات

نویسنده: پورغلامیان

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد سرماخوردگی هامون که همیشه درست میکنم

مواد لازم:

پیاز ۱ عدد-هویج ۲ عدد-شلغم ۱ عدد سیر ۴ حبه-سبزی تازه گشنیز و جعفری به مقدار لازم-زردچوبه و نمک و مقداری زنجبیل-رشته ورمیشل یا جوپرک به مقدارلازم-سینه مرغ ۲۰۰ گرم

طرز تهیه:

من سیر وپیاز رو یه کم حالت بخارپز کردم سریع چون بچه ها سرماخورده بودن زیاد بوی سرخ کردنی راه ننداختم توی خونه،بعد هویج وشلغم رو رنده کردم سبزی ها و ادویه ها رو اضافه کردم سینه ی مرغ رو یه کم با آب آبپز کردم در حد ۵ دقیقه باشعله زیاد، که بوی خامی اون گرفته بشه بعد به مواد اضافه کردم و چند کاسه آب ریختم و در آخر ۴۵ دقیقه مانده به خوردن، رشته ی سوپ رو ریختم و قشنگ لعاب که داد و جاافتاد آماده میشه برای خوردن
برای افراد سرماخورده عالیه

کی بهت یاد داده؟

خواهرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به همسرم