این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
این داستان خلاصه یک ماه از زندگیمه که عید نوروز و کل ماه فروردین بخاطره جمع کردن پول برای آموزش تو یک رستوران سوخاری درست میکردم و سخت ترین و در عین حال لذتبخش ترین قسمت زندگیم بود که منو به جاهای خوب رسوند .
مواد لازم:
مرغ (بال، ران، فیله یا سینه) ، روغن ، آرد سوخاری، آب
طرز تهیه:
اول باید بال ، ران فیله یا سینه مرغ تازه رو اول میندازیم داخل آرد سوخاری و به خوبی ورز میدیم بعد داخل آب خنک میندازیم و بعد ۵ ثانیه دوباره داخل آرد سوخاری محکم ورز میدیم تا پرز بگیره و بعد میندازیم داخل روغن با حرارت بالا (۴۰۰ درجه ) تا سرخ بشه.
بال : ۸ دقیقه
فیله : ۴ دقیقه
ران یا کتف : ۱۵ دقیقه
دمای پایینتر تایم بیشتر نیاز داره
کی بهت یاد داده؟
آشپز رستوران
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
حسینعلی
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
