این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاداشتی که غذانداریم ومامان میگه نارچی بخوریم؟
مواد لازم:
سینه مرغ بدون استخوان فلفل دلمه ای سبز.سیر3حبه.پیازخلال شده.آبلیموترش.سس مایونز.ماست.زعفران دم کرده.سبزی ترخون وریحون وگشنیز.نمک وفلفل سیاه.روغن زیتون 3قاشق نان .کره
طرز تهیه:
جوجه قلق داره!ابتداسینه مرغ روبه قطعات ۵سانتی خردکرده
برای مزه دارکردن جوجه پیازخردشده وفلفل دلمه ای سبزخردشده وسیرخردشده وسبزیجات گشنیزوجعفری وترخون خردشده روباهم مخلوطکرده وسس وماست وزعفران دمکرده آبلیمو روغن ونمک وفلفل سیاه روبه اضافه کرده وخوب هم میزنیم وبه جوجه اضافه کرده وخوب مخلوط میکنیم.حالادرظرف راداشته وچندساعت دریخچال گذاشته تاجوجه مون مزه داربشه
بعدبه سیخ کشیده وبابیفتک چندضربه به جوجه هازده تابافت نرم بدست بیایدوسریع مغزپخت شودحالاروی شعله بزرگ گازمیگذاریم وباحوصله وآرامش باشگاه ملایم وگوشدادن به موسیقی جوجه هاراکباب میکنیم ودرآخرجوجه هاراداخل نان ازسیخ بیرون کشیده وکره آب شده روی جوجه هامیریزیم
کی بهت یاد داده؟
سلام کارنیکوکردن ازپرکردن است.عاشق جوجه کبابم ودراثردرست کردن زیادقلقش دستم اومده.تکراروتمرین!
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به مادرم که نون کره ای زیرجوجه روخیلی دوست داره
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
