Skip to main content

مانی پلو

نویسنده: ندا امن زاده

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

مادر بزرگ آسمانی دوستم که اهل سمنان بودند برای مراسم فوت ایشون احسان کردند این غذا رو

مواد لازم:

رشته پلویی . کشمش . زرشک . برنج . لپه گوشت چرخ کرده .مرغ

طرز تهیه:

برنج در حال جوش رو رشته پلویی اضافه میکنیم بعد از آبکش کردن لپه پخته رو برنج ترکیب کرده و دم میکنیم هنگام سرو روی برنج زرشک سرخ شده و کشمش سرخ شده رو با گوشت چرخ کرده طعم دار و مرغ پخته شده نگینی تزئین میکنیم .

کی بهت یاد داده؟

غذای معروف استان سمنان

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

تقدیم به مادران آسمانی

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست خیار
ماست سون کم چرب