این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد ایام قدیم
مواد لازم:
1 پیمانه لپه 2 عدد سیب زمینی 1 عدد تخم مرغ 1/3 پیمانه برنج سبزی معطر(گشنیز،جعفری) 2 قاشق غذاخوری روغن کرمانشاهی یا کره 1 قاشق چایخوری زردچوبه نمک به میزان لازم
طرز تهیه:
1
ابتدا روغن حیوانی را داخل قابلمه ریخته و بعد از آب شدن زردچوبه را اضافه کرده و بعد سبزی را اضافه نموده و تفت میدهیم و سپس لپه را ریخته و دو لیوان آب اضافه نمائید و اجازه میدهیم بپزد.
2
بعد از بیست دقیقه سیب زمینی هایی که خوب شسته شده را با پوست به مواد اضافه کرده و مجدد اجازه میدهیم بپزد.
3
سپس برنج و نمک را اضافه میکنیم و ده دقیقه قبل از سرو تخم‌مرغ را در قابلمه میشکنیم و درب آن را میبندیم تا خوب پخته شود. میتوانید این غذا را به همراه سبزی و ماست نوش جان بفرمائید.
کی بهت یاد داده؟
بابام
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
تقدیم به کل ایران
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
