Skip to main content

کل جوش

نویسنده: نسیم

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

روزهای سرد زمستان که این غذا بهانه ای برای دور هم جمع شدنمان است و همسرم همیشه میگه از کباب بره بیشتر میچسبه

مواد لازم:

پیاز سرخ شده، نعنا خشک، سیر، گردو خرد شده، کشک،

طرز تهیه:

ابیتدا پیاز را نگینی خورد و سرخ میکنیم پوره سیر، نعنا خشک و گردو خرد شده اضافه میکنیم، سه تا چهار قاشق کشک نمک و ادویه و سپس تفت میدهیم و دو تا سه لیوان آبجوش اضافه میکنیم و صبر میکنیم تا جا بیافتد و با نان خشک برشته نوش جان

کی بهت یاد داده؟

مامانم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

همسرم