این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد لحظه ای که توی شهرمون بعد چندوقت برف اومد و همسرم بهم گفت برام غذای بلغورشیر درست کن..واقعا توی اون هوای سرد و برفی غذای بلغورشیر چسبید
مواد لازم:
پیاز،لپه،عدس،بلغور،لوبیا چیتی،نخود،گوشت مرغ ریش ریش شده
طرز تهیه:
اول پیازها رو سرخ‌میکنیم بعدش زردچوبه به مقدار کافی میزنیم،بعدش عدس،لپه،لوبیا چیتی ،نخود و بلغور رو اضافه میکنیم ،یک سر تفت میدیم بعدش گوشت های ریش ریش شده مرغ رو اضافه میکنیم و فلفل سیاه و‌نمک میزنیم ..و در آخر به مقدار لازم آب میریزیم و میزاریم جوش بیاد وقتی جوش اومد زیرش کم میکنیم به مدت 4 الی 5 ساعت اجازه میدیم بپزه…بسیار غذای لذیذ و خوش مزه ای هست و خصوصا در فصل سرما بیشتر استفاده میشه توی شهر ما
کی بهت یاد داده؟
مامانم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به همسرم .چون عاشق بلغور شیر هست
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
