Skip to main content

کتلت

نویسنده: پریسا رستمی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد سفره کوچیک مادربزرگ و کتلت های طعم بهشتی کوچولویی که درست میکرد و مزش زیر زبونم هست

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده ،سیب زمینی، پیاز ،هویج، ادویه

طرز تهیه:

سیب زمینی خام به همراه پیاز و هویج رو رنده ریز میکنیم و گوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و ادویه زردچوبه نمک فلفل پودر سیر به همراه سبزی معطر اضافه میکنیم و ورز میدیم بعد داخل روغن سرخ میکنیم

کی بهت یاد داده؟

مادربزرگ

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادربزرگم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست چیلی
ماست سون کم چرب