Skip to main content

کتلت

نویسنده: مریم هدایت

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد اولین باری که خواستم ادای مامان بزرگم رو در بیارم و کتلت رو با دست بذارم توی ماهیتابه که روغنش داااااغ شده بود و ۴ تا انگشتم چسبید کف ماهیتبه😂

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده، پیاز رنده شده، سیب زمینی رنده شده، ادویه(نمک، فلفل قرمز، زردچوبه، دارچین)، یکم آرد، تخم مرغ

طرز تهیه:

مواد لازم رو همه رو با هم ترکیب میکنیم. آب سیب زمینی رنده شده رو میگیریم و به مواد اضافه میکنیم. یه ساعت میذاریم توی یخچال که خودشو بگیره بعد توی روغن دااااااغ سرخ میکنیم

کی بهت یاد داده؟

مادربزرگم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

بهتمام کسایی که ‌کتلت رو با عشق میخورن

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست بادمجان
ماست سون پرچرب