این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد وقتی که خونه پدرم بودم مادرم درست میکرد و ما هشت تا خواهر برادر بودیم
مواد لازم:
ماهی شانگ، گشنیز تازه با کمی شنبلیله با سیر تازه با رب گوجه باکمی لیمو عمانی با ادویه مخصوص ماهی بایک عدد پیاز
طرز تهیه:
ابتدا ماهی رو پاک میکنیم بعد کمی نمک بهش اضافه میکنیم تا طعم نمک بگیره بعد پیاز رو ریز خورد کرده میزاریم با روغن تفت بخوره بعداز اون سبزی ماهی رو اضافه میکنیم سبزی که سرخ شد سیر رنده شده رو اضافه میکنیم تا با هم خوب سرخ بشه بعد از اون ادویها رو اضافه میکنیم بعد از این رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم تا با هم خوب سرخ بشه بعد کمی آب میریزیم تا رب گوجه فرنگی خوب رنگ بده بعد آخر هم ماهی نمک زده رو کمی با آب میشوریم و روی مخلوطی که درست کردیمه میزاریم تا خوب با مواد مخلوط بشه کمی که سرخ شد آب به اندازه اضافه میکنیم میزاریم تا کمی قوام بیاد زیر قابلمه باید کم باشه.
کی بهت یاد داده؟
مادرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به شوهرم که خیلی دوست داره وبچهام