این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
زمانی که مهمان داشتیم و من بلد نبودم درست کنم خیلی ناراحت بودم و من دوست داشتم خوشمزه ترین کشک بادمجون بشه :)
مواد لازم:
کشک بادمجون بادمجان کبابی یا سرخ شده ، کشک ، گردو ،پیاز ،سیر ، ادویه (فل فل ، زرچوبه، نمک ، پودر سیر )نعنا داغ
طرز تهیه:
اول بادمجون سرخ یا کیابی میکنیم ،بعد تو یه ظرف (قابلمه)پیاز داغ میکنیم و سیر اضافه میکنیم تفت میدیم بعد گردو و ادویه اضافه میکنیم توی ظرف دیگه نعنا داغ میکنیم و بعد بادمجان ها رو به مواد پیازمون اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم و در اخر کشک و نعنا داغمون به مواد بادمجون اضافه میکنیم
کی بهت یاد داده؟
از یوتیوب
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به عشقم