Skip to main content

کباب تابه ای مامان زهرا

نویسنده: مهتاب

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

وقتایی خونمون دور هم جمع می‌شدیم و مامانم کباب تابه ای خوشمزه شو درست میکرد

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده پیاز و زعفران نمک و فلفل و سماق

طرز تهیه:

پیازو رنده میکنین و با گوشت چرخ کرده مخلوط می‌کنیم بعد بهش ادویه ها رو اضافه میکنیم و کف تابه که کمی روغن ریختیم پهنش میکنیم و مثل کباب برش می‌زنیم میزاریم روی گاز وقتی کمی آب انداخت برعکس میکنیم و میزاریم تا سرخ بشه کنارش گوجه هم فراموش نشه

کی بهت یاد داده؟

مامان زهرا

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مامان زهرا

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست دلال
ماست سون کم چرب