این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
لحظات بی ریا و صمیمیت خونه مامانی و سفره خوش آب و رنگ و غذاهای خوشمزه مامانی
مواد لازم:
1 عدد پیاز کوچک نگینی خرد شده 5 عدد خرمای خرد شده 2 عدد گردوی خرد شده 1 قاشق مرباخوری کشمش پلویی به سبک مامانی 1 قاشق مرباخوری زرشک 2 عدد تخم مرغ نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا پیاز را در روغن تفت میدیم تا کمی سبک شود٠ بعد خرما را اضافه می کنیم و تفت میدیم. بعد کشمش و زرشک و گردو را اضافه کرده و یه تفت کوچیک میدیم. در آخر نمک، فلفل سیاه، دارچین را به تخم مرغ اضافه کرده مخلوط می کنیم و بعد به مواد اضافه می کنیم، در تابه را می بندیم تا تخم مرغ خودش را بگیره بعد نوش جان می کنیم😋😋😋
کی بهت یاد داده؟
مامانی کدبانو
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
همسر عزیزم