Skip to main content

قاتق شوربا

نویسنده: مهناز

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

لحظه های خوش کودکی در کنار خانواده وروزهایی که کنارمادربزرگ عطر خوش این غذا خونه رو پر میکرد وتو گرمای تابستون وسرمای زمستون همیشه محبوب بود

مواد لازم:

ماست سون. یک عددتخم مرغ. یک قاشق آرد. یک عددپیاز. یک قاشق پودگردو یک قاشق پودر کهلیه اوتیوونمک

طرز تهیه:

پیاز ونگینی کرده تفت میدیم. ماست سون وآرد و تخم مرغ و نمک و کهلیه اوتی رو هم میزنیم. دو لیوان آب قاطی میکنیم ومیریزیم روی پیازوهم میزنیم تا بجوشه. وقتی جوشید پودر گردو رو میریزیم داخلش ومیتونید نون تلیت کنید و بخورید. نوش جان. غذای بسیار مقوی وساده وآسان

کی بهت یاد داده؟

از مامان بزرگم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به تمام مردم کشور عزیزم ایران

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست خیار
ماست سون کم چرب