این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد خیلی سال پیش افتادم که من پیش دوستم میرفتم و پسرم از مدرسه میومد اونجا و چون دوست داشت این غذارو درست میکردیم و میل میکردیم یاد همون روزای خوب ای کاش زمان برمیگشت به عقب و اونروزای قشنگ و رنگی دوباره برمیگشت و من پسرم پیشم بود..ممنون
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده .برنج .لپه.پیاز.روغن.زعفران.نمک و فلفل و زردچوبه.
طرز تهیه:
اول پیاز را خورد میکنیم و سرخ میکنیم چرخ کرده رو داخل پیاز داغ میریزیم تفت میدهیم نمک و فلفل و زردچوبه را داخل گوشت ریخته رب گوجه فرنگی به همراه زعفران قاطی مایع گوشت میکنیم کاملا رنگ بده همراه لپه که قبلاً داخل همون گوشت تفت دادیم و یک نصف لیوان آب میگذاریم مقداری بپزد حالا برنج را آبکش میکنیم مایع رو لابلای برنج ریخته تا دم بکشد وقتی دم کشید مقداری روغن داغ میگذاریم خیلی داغ و روی برنج میریزیم و میل میکنیم.خسته نباشید
کی بهت یاد داده؟
زندان داداش همسایه مون
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به پسرم میثم امیری
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
