Skip to main content

فسنجان

نویسنده: امیرحسین

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

کنار خانواده بودن

مواد لازم:

گردو مرغ یا گوشت رب انار نمک شکرو آب لیمو

طرز تهیه:

ابتدا گردوها را آسیاب میکنیم همراه با پیاز بعد تفت میدهیم و آب اضافه میکنیم بعد تکه های مرغ رو اضافه میکنیم بعد از پخت مقداری لازم نمک زده بعداز پختن گوشت رب انار ترش را اضافه میکنیم بعد نمک بعداز لعاب گرفتن اگر زیاد ترش بود فقط شکر وگرنه همراه شکر مقدار کمی آبلیمو میزنیم تا طعم خورشت ملس شود نه شیرین نه ترش بسیار خوشمزه میشود نوش جان

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادرم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست خیار
ماست سون کم چرب