Skip to main content

سبزی پلو گوشت

نویسنده: اسد

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

تو زمستون دو سال پیش رفتیم خونه عمو سالار تو یکی از ییلاقات سوادکوه به نام دراسله موقع نهار شد و وقتی نهار و کشید عطر و طعمش هنوز لای دندونام مونده اونقدر خوشمزه درست کرد همراه با ماست سون پرچرب چه حالی داد. روح عمو سالارمون شاد باشه چون عمرشو داد به شما

مواد لازم:

گوشت گوسفند سیب زمینی .هویج سبزی زولنگ. اسا نوعی سبزی محلی.

طرز تهیه:

برنج و آبکش کرده سبزی وهویج رو بهش اضافه میکنیم. گوشت رو که از قبل سرخ شده رو لای برنج ریخته وسیب زمینی رو لاش میریزیم، میزاریم خوب دم بکشه بعد با یه ماست سون پرچرب وچیلی تر میشه ونوش جان میکنیم.

کی بهت یاد داده؟

عمو سالار

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

عمو سالار

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست چیلی
ماست سون پرچرب