Skip to main content

آش تند و تیز

نویسنده: فروغ

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

دوران بچگیم

مواد لازم:

بلغور گندم لوبیا لپه عدس فلفل دلمه‌ای غوره سبزی‌های معطر شامل ریحون مرزه ترخون گوجه فرنگی تازه فلفل تند به میزان لازم آب نمک زردچوبه

طرز تهیه:

همه مواد را داخل قابلمه می‌ریزیم و شعله را اولش زیاد می‌کنیم بعد که جوش اومد شعله رو کم می‌کنیم و می‌ذاریم دو سه ساعت پخته می‌شه به لعاب می‌افته اگه گوجه فرنگی تازه نداشتیم می‌تونیم از رب گوجه فرنگی اضافه کنیم بعد که آش جا افتاد برای روش پیاز داغ و نعنا داغ می‌ریزیم فوق العاده آش خوشمزه و تند و تیزیه.

کی بهت یاد داده؟

مامانم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به همه ی مردم ایران