Skip to main content

هَشوش

نویسنده: فاطمه سعیدی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

لحظه ای که میرفتیم خونه مادر عزیزم روحش شاد

مواد لازم:

ماهی صُبور به تعداد نفرات، پیاز رنده شده زیاد آبگرفته، سیر ، فلفل قرمز و ادویه جنوب و نمک با سس تمر هندی مخلوط کرده آماده میزاریم

طرز تهیه:

شکم ماهی رو باز کرده تمیز کرده و مواد آماده شده را داخلش گذاشته با چند تا خلال دندان می بندیم بعد روی کاغذ روغنی مخصوص فر قرار داده و قبلا فر را گرم کرده میره توی فر بمدت نیم ساعت با برنج و ترشی جنوب نوش جان میکنید .

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به خانواده