این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
وقتی سیزده به درها میرفتیم بیرون خاله مرحومم برای کل فامیل میپختن و همراه آش رشته میاوردن تا بخوریم
مواد لازم:
سیب زمینی _پیاز _سبزی معطر _رب _ابلیمو_نمک و فلفل قرمز و زردچوبه
طرز تهیه:
اول سیب زمینی را آب پز میکنیم در این فاصله پیاز را خورد کرده و با زردچوبه و کمی نمک تفت می‌دهیم تا طلایی شود بعد سبزی معطر و رب را در آن تفت داده تا بوی خامی رب گرفته شود سپس سیب زمینی آب پز شده را خورد کرده و با گوشت کوب حسابی له میکنیم و در کمی روغن تفت می‌دهیم در آخر پیاز داغ طلایی به همراه سبزی معطر و رب را به سیب زمینی تفت خورده اضافه کرده و کمی تفت می‌دهیم و در آخر دو قاشق آبلیمو به آن اضافه میکنیم و چند دقیقه هم میزنیم تا آبلیمو به خورد آن برود و در آخر با سبزی خوردن و ترشی و نان سنگگ یا باگت سرو میکنیم
کی بهت یاد داده؟
ازخانه بزرگ مرحومم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به روح خاله مرحومم که به همه جوونا اینو یاد میدادن
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
