Skip to main content

کباب تابه ایی

نویسنده: بهراد نجفی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

دورهمی های خانوادگی

مواد لازم:

مرغ پیاز فلفله دلمه ای ادویه پاپریکا و نمک وفلفل

طرز تهیه:

گوشت مرغ را از استخوان جدا کرده با پیاز داخل خردکن خرد میکنیم ادویه ونمک اضافه کرده میگذاریم یک ساعت استراحت کند بعد داخل تابه رژیمی پهن کرده با لیسک شیار جدا میکنیم وقتی سرخ شد برمیگردونیم سمت دیگه هم سرخ بشه

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادر

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست خیار
ماست سون کم چرب