این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
این قصه قورمه سبزی منو یاد وقتی تازه عقد کرده بوذیم میندازه. چون اولین بارم بود درست کردم و همسرم خونمون بود وقتی خورد خیلی خوشش اومد رفت پیش خانواده ش تعریف کرد. هر وقت خونه پدرشوهرم بودم قورمه سبزی رو من درست میکردم.
مواد لازم:
گوشت.پیاز.لوبیاچیتی.سیر.سبزی قورمه.رب وروغن.رب انار
طرز تهیه:
اول پیازرو با روغن تفت میدیم کمی سبک شد گوشت رواضافه میکنیم بعد نمک. زردچوبه وادویه مخصوص روبهش اضاف کنید درش رو تا ۲ دقیقه ببنید تا کمی با ادویه ها مخلوط بشه. بعد نصف قاشق غذاخوری بهش رب بزنید. حالا لوبیاچیتی (از شب قبل تو آب بزارید و خیار بزارید تا نفخ لوبیا رو بگیره) وسبزی سرخ شده (که ازقبل سرخ کردیم) روبه مواد گوشت اضافه میکنید وآب جوش رو روی مواد بریزید و یک لیموعمانی روچنگال بزنید بهش اضافه کنید در قابلمه رو ببنید و شعله روکم کنید البته نه زیاد کم تاخوب جابیفته. ۱۵دقیقه آخر رب انار رو اضافه کنید البته اندازش بستگی به خودتون داره.امیدوارم خوشتون بیاد نوش جان
کی بهت یاد داده؟
خودم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به همسرم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
