Skip to main content

مرغ

نویسنده: مهران دانش بد

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

به یاد زمانی که پدرم برای ما آشپزی می کرد.

مواد لازم:

مرغ، سیر، پیاز، رب، نمک، فلفل، زرچوبه، روغن

طرز تهیه:

ابتدا پیاز را خرد میکنیم بعد نمک، فلفل و زرچوبه به آن اضافه میکنیم. سپس با اضافه کردن روغن تفت می دهیم تا طلایی شود. بعد دو طرف قطعات مرغ را تفت می دهیم سپس آب جوش و رب اضافه میکنیم و میگذاریم ۱ ساعت بپزد.

کی بهت یاد داده؟

پدرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

همسرم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست بادمجان
ماست سون پرچرب