این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
دوران کودکی
مواد لازم:
مواد لازم برای ۴ نفر:برنج ۴ پیمانه،ران مرغ ۴ عدد،لوبیا سفید ۲ پیمانه،زعفران آسیاب شده ۳ قاشق مرباخوری،روغن سه قاشق غذاخوری، نمک به میزان دلخواه،آب برای برنج ۶ پیمانه و برای مرغ به میزان دلخواه،پیاز درشت ۲ عدد،زردچوبه به دلخواه
طرز تهیه:
۲۴ ساعت قبل لوبیا سفید را خیس می کنیم.از قبل زعفران را در آب جوش حل کرده و روی سماور یا حرارت کم دَم می کنیم. برنج شسته شده را با آب و روغن و نمک و نصف زعفران دَم کرده پخته و دَم می کنیم. پیاز را نگینی کره و در روغن سرخ کرده و سپس رام مرغ را در آن تفت می دهیم و با لوبیا سفید با آب و بقیه زعفران می پزیم.بعد از آماده شدن برنج زعفرانی و مرغ زعفرانی ،سرو می کنی
کی بهت یاد داده؟
از پدرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به مادرم
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
