Skip to main content

کاچی

نویسنده: فاطمه پورغلامیان

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد مادر بزرگ خدا بیامرزم

مواد لازم:

آرد کره زیره نبات هل گلاب زعفران گردو کنجد

طرز تهیه:

سلام سلام
کاچی ک یه غذای خیلی خوشمزه و گرمه
برای زمستون حرف نداره
من خواهرم ی بار درست کرد و‌منم یاد گرفتم
اول ارد اندازه یه پیاله تف میدیم
میزاریم کنار
بعد آب و نبات و زعفرون میزاریم بجوشه
بعد یکم گردم و کنجد و هل میکوبیم
بعلاوه زیره و کره و گلاب و هر افزودنی دیگه ای از مغزیجات گرم که خواستیم میتونیم بریزیم. آرد  به اب و مواد اضافه و هم میزنیم تا خوب جا بیفته بعد شعله رو خاموش میکنیم بعد بصورت گرم میل میکنیم…

کی بهت یاد داده؟

آبجی

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

ب مادر عزیزم