این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
یاد وقتی که قالی داشتم تنها از پس بافتش برنمیومدم دخترعموم اومد کمکم و با هم اون قالی رو بافتیم بریدیم یه روز این غذا رو برای اولین بار برای ناهارمون درست کردم هربار که این غذا اسمش میاد یا حرف دستپخت من میشه دختر عموم اون روزهای همکاریمون رو یاد میکنه کلی لحظه های خوب برامون تازه میشه
مواد لازم:
مرغ،خلال پرتقال،آب پرتقال طبیعی،کره،کمی شکر زعفران ،نمک ،فلفل سیاه،زردچوبه،پیاز
طرز تهیه:
برای تهیه این غذا من پیاز رو رنده میزنم تا لعاب کافی به غذا بده بعد مرغ با پیاز و زردچوبه و ادویه ها تفت میدم کمی که پیازها سبک شد کره و زعفران و کمی شکر اضافه می کنم، بوی کره که آزاد شد آب پرتقال واضافه میکنم ،خلال پرتقال رو کمی می جوشونم و آبش رو دوبار عوض میکنم تا تلخیش بره بعد به غذا اضافه میکنم، پنج دقیقه آخر کمی زعفران اضافه میکنم تا عطر مرغ قشنگ تر باشه،
کی بهت یاد داده؟
از یه کلیپ مجازی
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به دختر عموی عزیزم فاطمه
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
