این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
اولین باری که درست کردم و مهکان خالم دوست داشتند و تعریف کردند و من لذت بردم
مواد لازم:
سیب زمینی کوچک و بک اندازه به تعداد افراد روغن زیتون یک لیوان سس کچاب نصف لیوان رب گوجه یک قاشق غذاخوری پر نمک و فلفل زردچوبه سیر یک بوته پیاز داغ مقداری جعفری کمی برای تزیین
طرز تهیه:
سیب زمینی ها را شسته با پوست می گذاریم بپزه
بعد از پوست میگیریم و توی ظرف پیرکس می گذاریم
کمی پیاز داغ روی سیب زمینی می ریزیم
بعد سس کچاب به اضافه رب گوجه و نمک و فلفل و زردچوبه هم می زنیم و سیرهای ذمده شده را با روغن زیتون مخلوط می گنیم و روی سیب زمینی ها می ریزیم و می گذاریم داخل فر نیم ساعت زمان می دهیم تا سس به حورد سیب زمینی ها بره
این غذا باید کمی سس داشته باشه نباید حشک بشه خیلی خوشمزه س عطر سیر فوق العاده س. موقع سرو با کمی جعفری تزیین می کنیم نوش جان
کی بهت یاد داده؟
خودم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به تمام بانوان سرزمینم به خاطر روز مادر
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
