این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
زمانی که خونه پدرومادر زندگی می کردم و از اون همه غذاهای مادرم که درست می کرد لذت می بردم
مواد لازم:
دم گاو یا دم چل یا دنبالچه گاو
طرز تهیه:
اول خرید دم گاو از قصابی و اون به تعداد دلخواه تکه تکه می کنید
دوم برای بار اول اونو توی قابلمه میذارید و به مدت یک ساعت بجوشه و آبشو خالی میکنید دو دوباره آب تمیز می ریزید و بهش ادویه مثل نمک فلفل و زردچوبه اضافه می کنید نمک و ترشی بمونه برای مرحله آخر حالا بعد چند ساعت که خوب پخت بهش سیب زمینی تیکه شده یا عدس و پیاز اضافه می کنید حالا بهش فرصت بدین تا خوب جا بیفته و در آخر بهش نمک و آب لیموترش یا آب نارنج تازه اضافه کنید و بعد نیم ساعت از روی گاز بردارید و نوش جانتون
کی بهت یاد داده؟
اختراع خودم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به همه کسانی که از غذاخوردن و غذا درست کردن لذت می برن