Skip to main content

بورک مرغ و پنیر

نویسنده: سمانه کردیان

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

این دستور پخت و داستان پختش برای من یاد آورد لحظات شاد با عشق زندگیم و خانوادم هست که همه با همیاری هم این غذا رو آماده میکنیم و طعم ماندگاری که هر بار شادمون می‌کنه.

مواد لازم:

پنیر لبنه آنا 5 قاشق مرغ خرد شده 200گرم برگ اسفناج قارچ پیاز کاراملی کدو سبز سرخ شده تخم مرغ روغن زیتون زعفران نان یوفکا پودر سیر

طرز تهیه:

بعد از پختن و سرخ کردن مرغ ها ،قارچ، اسفناج، کدوی سرخ شده و پیاز کاراملی را ترکیب کرده و پنیر لبنه را اضافه میکنیم با ادویه های دلخواه ، دور هر نان یوفکا را با ترکیب تخم مرغ، زعفران و روغن زیتون آغشته کرده و سپس از مواد وسط آن میریزیم، رول میکنیم و داخل سینی فر میچینیم، سپس روی کل رول های بورک را از ترکیب تخم مرغ زده و کنجد می پاشیم. 10 دقیقه داخل فر برشته شود و سپس آماده سرو است.
نکته جذاب و طعم خوش بورک از پنیر لبنه آنا هست که جایگزین بسیار عالی برای پنیر پیتزا هست

کی بهت یاد داده؟

خاله

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به عشق زندگیم