این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
لحظه ای ک همیشه فامیل ها تو مراسم‌ها دورهم جمع میشدن
مواد لازم:
کشک.گردو.پیاز.نعناع خشک.نمک و فلفل و زردچوبه و روغن
طرز تهیه:
هرساله شب عید همه فامیل خونه خاله بابام جمع می‌شدیم تا کله جوش درست کنن. هرکی به کاری مشغول بود. یکی گردو میسابید. خاله بابام که پیر بود حکم سر آشپز داشت میگفت زیر دندون باید گردو صدا بخوره. قابلمه میزاشتن رو هیزم تا داغ بشه بعد مسول پیاز که زن عموم بود می‌ریخت تو قابلمه نمک و فلفل و زردچوبه تفت میداد. خاله داد میزد نسوزه نعناع خشک و گردوبریز ین داخلش خوب هم بزنین. بعد کشک می‌ریخت مادرم متناسب با کشک آبش هم اضافه می‌کرد. در آخر هم من مسئول آب بودم بهم میگفتن کتری آب جوش رو بیار میریختن داخلش و سر قابلمه میزاشتن تا دم بکشه و بجوش بیاد و ما بچهاهمچنان منتظرکه کله جوش و نوش جون کنیم. یادش بخیر
کی بهت یاد داده؟
خاله بابام
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به دخترام