Skip to main content

قووت

نویسنده: مرضیه بینافر

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

دور همی های فامیلی با خاله ها و زندایی ها که در منزل مادربزرگ جمع میشدیم

مواد لازم:

نان سنگک خشک شده و خورد شده پنیر چرب گردوخورد شده پیاز قرمز ریز خورد شده سبزی خوردن خوردشده روغن حیوانی نمک فلفل سیاه

طرز تهیه:

سنگک را با کمی اب خیس میکنیم بقیه مواد را خرد کرده و نان اضافه میکنیم و ورز می‌دهیم تا مواد به هم آغشته شوند بعد روغن حیوانی را‌ گرم کرده و به مواد اضافه میکنیم بعد از مواد گلوله به اندازه مناسب جدا کرده و گرد میکنیم ودر ظرف سرو می چینیم این غذا به عنوان عصرانه و یا شام سبک مناسب است

کی بهت یاد داده؟

مادربزرگ

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به مادر بزرگم