Skip to main content

آبگوشت بزباش

نویسنده: فرزانه یوسفعلی

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

پدربزرگم عاشق این غذا بود و براش مهم نبود اکثر نوه ها دوس ندارن و همی نون خالی ... میخورن خیلی از روزهای که میرفتم خونه مادر بزرگم غذا همین بود ولی عجیب روزهای بچگی خوش بودن یادش بخیر

مواد لازم:

لوبیا چشم بلبلی سبزی گوشت پیاز زرد چوبه سیب زمینی رب

طرز تهیه:

گوشت کمی تفت میدیم بعد پیاز باهاش تفت میدیم لوبیا رو میریزیم و میزاریم بپزه نیم پز که شد گوشت سبزی شامل جعفری تره و گشنیز خرد شده بهش اضافه کرده و سیب زمینی و رب و میزارم باهم جا بیفتن.

کی بهت یاد داده؟

مادر مادربزرگم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

پدربزرگم که عاشق این غذا بود