Skip to main content

عدس پلو

نویسنده: آیناز

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد خستگی بعد مدرسه که با یه غذای خوشمزه محو شد

مواد لازم:

عدس ۲ پیمانه ،برنج ۳ پیمانه، گوشت چرخ‌کرده یا مرغ ۳۰۰ گرم ،پیاز ۲ عدد، کشمش ۱ پیمانه، نمک، فلفل، زردچوبه، دارچین و زعفران به مقدار لازم

طرز تهیه:

عدس رو نیم‌پز کنید. برنج را آبکش یا کته کنید. پیاز را سرخ کرده، گوشت یا مرغ ادویه بپزید. کشمش رو جداگونه تفت بدید، در قابلمه، لایه‌لایه برنج، عدس و مواد گوشتی بریزید و دم بگذارید (۳۰ دقیقه). با کشمش و گوشت هم تزئین کنید

کی بهت یاد داده؟

مامانم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادر

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست دلال
ماست سون کم چرب