Skip to main content

کشک و بادمجان

نویسنده: فائزه

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

لحظه های خوب و خوشی که کنار همدیگر این غذا رو میل میکردیم

مواد لازم:

سیر بادمجان پیاز کشک زردچوبه فلفل نمک روغن نعنا

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان روی گاز کبابی میکنیم بعد داخل پلاستیک میزاریم که پوستش به راحتی جدا بشه بعد با گوشتکوب له میکنیم سیر و پیاز رو رنده میکنیم وداخل روغن میریزیم بعد ادویه های لازم زردچوبه و فلفل و نمک میریزیم و نعنا رو اضافه میکنیم حالا بادمجان رو اضافه میکنیم و تفت میدیم وبعد کشک رو اضافه میکنیم بعد چند دقیقه آمادست

کی بهت یاد داده؟

مادر

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

مادر