Skip to main content

خورشت سیب زمینی

نویسنده: مهناز

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد لحظه های که مادرم زنده بود لحظه ای که مادرم در حال آشپزی بود

مواد لازم:

روغن .سیر .پیاز.گوشت مرغ.سیب زمینی .آب و زردچوبه فلفل نمک و رب انار

طرز تهیه:

ابتدا گوشت مرغ را با نمک فلفل و پیاز و یک لیوان آب بعد از اینکه آب مرغ کشیده شد مقداری روغن میریزیمو سیب زمینی هارا پوست میکنیم و ریز میکنیم و با گذشت سرخ میکنیم و سیر و پیاز را در ظ ف دیگر سرخ میکنیم و به مواد ما اضافه میکنیم بعد از اینکه یک سیب زمینی و مرغ سرخ شد به آن آب اضافه میکنیم و ادویه  را اضافه و بعد از اینکه خورشت ما جا افتاد نصف قاشق ب انار اضافه میکنیم و بعد کاملا پخت سرو میکنیم

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به تمام مردم کشورم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست بادمجان
ماست سون کم چرب