این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟
بودن در کنار مادرم
مواد لازم:
گوشت مغز ران گوساله ـخلال بادام ـزرشک سیاه ـلیمو عمانی ـروغن ـزردچوبه ونمک زعفران
طرز تهیه:
گوشت رو به شکل مربع کوچک خرد کرده با مقداری آب سه دقیقه روی حرارت قرار داده سپس صاف کرده ـخلال را ازشب قبل خیسانده ـدم زرشک رو گرفته ـپیاز رنده شده رو سرخ کرده رب گوجه را تفت داده و همه مواد رومخلوط وبا یه مقدار آب روی اجاق میگذاریم، لیموی خیس خورده رو اضافه و در آخر به دلیل حفظ عطرش زعفران را اضافه کرده و به همراه چلوی از قبل آماده شده سرو میکنیم. نوش جان
کی بهت یاد داده؟
مادرم
این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟
به دوستای که از این قصه استفاده میکنن
این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:
