Skip to main content

ته چین بادمجون

نویسنده: فاطمه

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

یاد زمانی ک حامله بودم افتادم

مواد لازم:

بادمجان گوجه مرغ برنج آبکش شده سماغ و ادویه و نمک

طرز تهیه:

ابتدا بادمجان هارو سرخ میکنیم. گوجه هارو حلقه حلقه برش میزنیم و کف قابلمه ک روغن کمی ریختیم میچینیم نمک میپاشیم و سپس بادمجان هارو میچینیم و مرغ ک از قبل آب پز کردیم را روی بادمجان میزاریم بعد باز نمک و ادویه و سماغ میپاشیم و بعد برنج آبکش شده رو میریزم و دم میزاریم. بعد از نیم ساعت آماده است. نوش جان

کی بهت یاد داده؟

رفیقم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

دوستم ک ازش یاد گرفتم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست بادمجان
ماست سون کم چرب