Skip to main content

سیرابه

نویسنده: فریده

این قصه تو رو یاد چه لحظه‌ای انداخت؟

وقتی زمستان بود این غذا رو در کنار خانواده‌ نوش جان میکردیم و پدرم عاشق این غذا بود

مواد لازم:

سیر روغن محلی قرمه تخم مرغ

طرز تهیه:

ابتدا سیر و کمی آب میپزیم روغن محلی اضافه و با پشت ملاقه سیر رو له می‌کنیم و بعد آب اضافه می‌کنیم و از قبل گوشت گوسفندی رو جدا پخته و بهش اضافه می‌کنیم و کمی جا افتاد بهش نمک و فلفل و تخم مرغ اضافه می‌کنیم و تمام

کی بهت یاد داده؟

مادرم

این قصه رو به چه کسی تقدیم می‌کنی؟

به روح پدرم

این لحظه‌ی بی‌تکرار با سون خوشمزه‌تره:

ماست بادمجان
ماست سون کم چرب